טיפים לנשים

דייסה חלב - המתכונים הטובים ביותר

Pin
Send
Share
Send
Send


ייתכן שמישהו תהה, מה העניין הגדול, אז בלגן? אחרי הכל, הפעולות פשוטות וברורות: הם שטפו את העכוז, שפכו אותו במים או בחלב, הביאו אותו למצב הרצוי ונהנו מיצירת המופת הקולינרית הקטנה שלו!

מתברר כי אנשים מודרניים התרגלו כל כך מזון מהיר כי כמה משפחות שכחו איך לאכול מזון בריא ובריא, וכי דגנים, ללא קשר לסוג של דגני בוקר, מכילים כמות עצומה של ויטמין ועקבות יסודות כי הם הכרחיים עבור גוף האדם.

זה בדגנים, אשר לעתים קרובות אנו עצלן כל כך לבשל, ​​כי אתה יכול למצוא את אלה יסודות קורט שימושי כי כבר לא נמצא יותר מ 1 מוצר ידוע!

וכיצד דייסות חלב שימושי לילדים קטנים לא ניתן לתאר כאן, הכל ברור. אגב, נשים ב -50 שנים, רופאים רבים ממליצים גם לא להתעלם צלחת נחוצה, כי רק חלב חלב דייסות להכיל כמות עצומה של סידן.

אבל מה להסתיר, אם תחליט לטפל בעצמך ובני משפחתך עם הטעם של דייסת חלב, אין זה הכרחי כי תוכל להצליח בפעם הראשונה, זה לא לחינם כי רבים רואים מתכונים כאלה להיות מסובך למדי.

לעתים קרובות, טבחים לא מנוסים צעד על אותו מגרפה, בגלל אשר דייסה מתברר להיות undercooked, לפעמים רזה מדי או תלול מדי, אשר כבר דבק על קירות של מנות כוויות, חלב הוא מסוגל להרתיח די מהר, וכתוצאה מכך מתברר להיות מלוכלך לא רק את הכלים, אבל את כל הצלחת!

אף אחד לא רוצה להתמודד עם צרות כאלה, ואפילו כל יום. אבל מתברר שאם אתה לומד איך לבשל דייסת חלב לילד או לכל המשפחה כראוי, אז אתה יכול בקלות למנוע את כל הבעיות הללו על ידי נהנה רק מאכל נעים ובריא.

על מנת שהדייסה החלבית תיראה באמת טעימה, ותהליך הבישול יספק צרות ודאגות מעטות ככל האפשר, נספר לכם כמה סודות של אינטראקציה עם דגנים, וגם נתח כמה מתכונים פשוטים לבישול מעדני חלב.

כשלעצמו, מנה היא תערובת של דגנים מאודים או מבושלים, דגנים מלאים או דגנים, אשר, אם יש צורך, להוסיף תוספות טעם שונים: פירות, פירות יער, סוכר, דבש, ריבה, שמן, ירקות, תבלינים, אגוזים או פירות יבשים. כמובן, להכנת דייסת חלב טעים באמת, אתה צריך לארוז קצת טריים, הטוב מכל, חלב תוצרת בית.

בחירת דגנים ומרכיבים

בדרך כלל, שיטת הבישול של כל הדגנים מחולקת למספר דרכים בסיסיות: דייסה מתפוררת (אלה כוללים כוסמת, אורז, שעורה פנינה ודוחן), צמיג (כמעט כל הדגנים המוכללים בחלב) ונוזל (סולת, שיבולת שועל, דוחן ואורז).

דייסות מתפוררות הן בדרך כלל מוכן על המים, גרגרים חייבים להיות מופרדים אחד מהשני. דייסות צמיג יכול גם להיות מבושל במים, אבל לרוב הם משתמשים חלב או תערובת של חלב ומים. ההבדל העיקרי בין דייסה צמיגה ודיזל נוזלי היא שזה לא צריך לטשטש, בעוד גרגרים צריך להתבשל היטב.

דגנים מסוימים, למשל, אורז או שעורה פנינה, הם מבושלים היטב בחלב, אז אתה יכול להרתיח אותם במים, לנקז אותו, ולאחר מכן להוסיף את הכמות הנדרשת של חלב, בישול המנה כבר על זה. נוזלים דייסות מוכנים באותו אופן כמו צמיג, ההבדל היחיד הוא נוזלי יותר.

דייסה חלב מושגת באופן מושלם מן האורז, סולת, דוחן, שיבולת שועל או שעורה פנינה, אבל הדברים שונים מכוסמת, המתכון שלה שונה במקצת מן הקודם.

כוסמת כוסמת כוסמת אינו מתאים לבישול על חלב, כך חלב כוסמת דייסה נראה קצת שונה: הוא מבושל במים, ואת דייסה סיים הוא כבר שפכו עם חלב ימין בצלחת.

זכור כי לפני בישול כל דגנים יש למיין, הסרת כל חלקיקים זרים ודגנים רע, ולאחר מכן לשטוף ביסודיות (למעט סולת ושיבולת שועל).

צפה איזה סוג של מים אתה משתמש, אם אתה מבשל דייסה על תערובת של חלב ומים - זה חשוב אם אתה רוצה לקבל תוצאה טובה. קשה דייסה מים לא להתברר כל כך רך, עדיף להשתמש במים מסוננים או מבושלים.

חלב שיבולת שועל מתכון

מאז שיבולת שועל הוא אחד ארוחת הבוקר הפופולריים ביותר ובריא, לשקול את המנה הראשונה. להכנתו, אנו זקוקים:

  • שיבולת שועל - 3/4 כוס,
  • חלב - 3/4 כוס,
  • מלח, סוכר, פירות יבשים.
  • חמאה

יוצקים את הדייסה לסיר קטן (רצוי עם קירות עבים), יוצקים אותם עם חלב לעזוב למשך 3-4 דקות, כך שהם נפוחים היטב. ואז לשים את הסיר על האש ומבשלים במשך 10 דקות על חום בינוני. דייסה מוכנה, זה נשאר להוסיף פרוסות של פירות יבשים, סוכר, מלח 2 כפות חמאה.

מתכון לדייסת אורז חלבית בתנור איטי

אם יש לך הזדמנות לבשל דייסת חלב בתנור איטי, אז זה בסדר, כי הבעיה העיקרית של צלחת זו נפתרת: חלב לא יברח מן התנור, ואם אנחנו מחליטים לבשל אורז, זה לא מקל להישאר על הקירות של המנות. להכנתו, אנו זקוקים:

  • אורז - 100 גרם,
  • חלב - 1 ליטר,
  • חמאה,
  • מלח, סוכר, צימוקים (אופציונלי).

אנחנו רוחצים את האורז ביסודיות במים מספר פעמים ולאחר מכן מניחים אותו במחבת רב-תנורית. ואז לשפוך חלב קר, קמצוץ של מלח, סוכר, חמאה צימוקים. בתנור איטי יש בדרך כלל מצב - "דייסה חלב" - לבחור אותו ולהגדיר את הטיימר עבור זמן הבישול - 50 דקות. עכשיו אתה יכול בבטחה ללכת על העסק שלהם. ואחרי זמן מה, תקבל ארוחת בוקר נהדרת לכל המשפחה.

מתכון לדייסת אורז חלבית על הכיריים

לא כל אחד הצליח לרכוש multicookers, כך נוכל לספר לך על סודות בישול אורז על תנור רגיל. לתהליך הבישול אנו זקוקים:

  • אורז עגול - 0.5 כוסות,
  • חלב - 2 כוסות,
  • מלח, סוכר לפי הטעם.

שוב, לשטוף את האורז ביסודיות כמה פעמים, כך שזה לא להישאר יחד במהלך הבישול. יוצקים חלב לסיר קטן ומניחים אותו באש.

אנחנו מחכים שהחלב ירתח, ואז, תוך ערבוב, מוסיפים לו דגנים. שוב, אנחנו מערבבים הכל ולהשאיר אותו על אש נמוכה, תוך שמירה על עין כל הזמן על החלב, ערבוב מדי פעם כי זה לא יאפשר את זה "לברוח". מלח אורז וסוכר, אם תרצה, ולאחר מכן לחכות קצף להופיע על פני השטח.

שוב הכל נרגש ונרגע, מעכשיו החלב לא ילך לשום מקום, אתה יכול לכסות את הדייסה ולהשאיר עוד 5 דקות על אש נמוכה. כאשר המסה עבה הומוגנית, להסיר את המחבת מהחום ולהוסיף את החמאה, לתת למרק לעמוד עד כל החמאה הוא נמס.

אגב, אם אתה עדיין סובל, מה להוסיף דייסה חלב, ואז לזכור שזה טעים עם כמעט כל המרכיבים: אם זה טרי, ריבה או אגוז, ולאחר מכן להוסיף אותם למוצר המוגמר. אבל צימוקים, פירות יבשים, דבש, סוכר, כמובן, עדיף להוסיף בתהליך הבישול.

דייסות חלב - עקרונות כלליים ושיטות בישול

יש אנשים חושבים כי דייסה היא פשוטה ומשעממת, אבל זה טעות גדולה! איך יכול מגוון עצום של אפשרויות שהוכנו על ידי מארחת אמיתית להיות משעמם? דייסה בסירים, דלעת, פירות יער, עם גבינת קוטג 'ואגוזים - מספר גדול של מוצרים טעימים ובריאים ניתן להכין כמו מנה נפרדת או צלחת בצד. אתה רק צריך למצוא את המתכון האהוב עליך. מושך דייסות לא רק זול וזמינות, אלא גם בהירות בפרופורציות ופשטות בהכנה. ואנחנו יכולים לדבר על טעם ותועלת במשך זמן רב. ברוסיה, דייסה במשך מאות שנים נחשב מנה לאומית. זה היה מבושל בתנאי שדה על ידי טבחים צבאיים שנקראו כך טבחים. הטעים ביותר הם דגנים עם חלב, חמאה וסוכר.

דייסת חלב - הכנת מזון

להכנת דייסה חלב באמצעות דגנים מכל הסוגים, למעט כוסמת unground, אשר יכול להיות מדולל עם חלב כבר בצורת מבושל. עדיף לקחת חלב טרי או רזה. במקרה האחרון, רצוי להוסיף עוד שמן. דייסה חלב יכול להיות גם מבושלים אבקה או חלב מרוכז. אם דייסה מבושל כמו צלחת נפרדת, זה לא צריך להיות תלול, אבל צמיג. הקפידו לציין כי רצוי יש מנות עבות קירות כך חלב ודגנים לא מקל.

דייסה חלב - המתכונים הטובים ביותר

מתכון 1: סולת חלב

Manca עדיף לבשל במזג אוויר שטוף שמש, שכן זה מקטין מעט את יכולתו של הגוף לספוג ויטמין D. אבל זה הדיאטה "אנרגטית" ביותר. סולת טעים ניתן לבשל, ​​לדעת שני סודות. ראשית, אתה צריך שצריך לכבד את הפרופורציות על פי המתכון. שנית, כך שהסולת לא תועה לגושים, עדיף לשפוך אותה לתוך החלב דרך מסננת על פני השטח כולו. במקרה זה, בדייסה, אתה יכול להבחין גרגרים קטנים בודדים. זה שמן טוב יותר, מתחת למכסה אינו יוצר סרט לא נעים.

המצרכים: חלב ומים (0.5 ליטר כל אחד), מלח, סוכר, חמאה, סולת (חצי כוס).

שיטת בישול

הביאו חלב מדולל במים עד לרתיחה. יוצקים סולת בדרכים ציינו, להרתיח במשך שתי דקות, מלח, להסיר את החום ולהשאיר להתנפח במשך 10 דקות. הבלגן הזה מתאים יותר לילדים. מוסיפים לו חמאה וסוכר. מגישים חם. למבוגרים, אתה יכול להשתמש בדרך אחרת: סולת מחומם בתוך מחבת ישירות עם חמאה. מחבתות עמוקות עם משטח אמייל מתאימות היטב. כאשר תערובת הופך צהוב קצת, לשפוך חלב מעורבב עם מים במחבת. מערבבים ומרתיחים במהירות במשך 2 דקות, מכסים במכסה ומניחים להתנפח.

מתכון 2: דייסה כוסמת עם חלב

בסיפורים עתיקים, שירים ואמרות עממיות מזכירים לעתים קרובות דייסה. היסטוריונים מאמינים שאנחנו מדברים על דייסה כוסמת. כוסמת היא לעתים נדירות לגמרי נקי, אז זה חייב להיות מסודר, כמו סינדרלה מתוך אגדה. זוהי הדייסה היחידה שניתן לבשל לגמרי במים. אבל זה מסיר עודף כולסטרול, והוא גם צלחת מעולה עבור בשר. אבל אם אתה מבשל דייסה כוסמת עם חלב - אפילו בשר לא נחוץ. הסוד של הפרופורציות של דגנים ומים הוא 1: 2, כלומר, המים צריכים להיות 2 פעמים פחות כוסמת.

המצרכים: כוסמת (כוס), סוכר, מלח, חלב, מים (0.5 ליטר).

שיטת בישול

גרגירים מסוננים בזהירות על מחבת אדום חם ומטגנים במשך 3 דקות. יוצקים אותו לתוך מים רותחים רותחים ומבשלים במשך 15-20 דקות עד כוסמת מבושל.
חמאה ממוקם בסוף הבישול. מכניסים כוסמת בצלחת, שופכים עליה חלב חם ומוסיפים סוכר לפי הטעם.

מתכון 3: שיבולת שועל עם חלב

כנראה ארוחת הבוקר הנפוצה ביותר היא שיבולת שועל. מוצר יקר של אכילה בריאה הוא גם מקור אנרגיה לכל היום. פחמימות מורכבות אינדקס גליקמי נמוך הם ההבדלים העיקריים בין שיבולת שועל ודגנים אחרים. זהו מזון מצוין לחולי סוכרת. הפחמימות שהוא מכיל נקלטו לאורך כל היום, הגוף אינו חווה קפיצות גלוקוז. עם זאת, תזונאים לא ממליצים "נשען על זה" כדי למנוע עודף משקל. היתרון הבלתי מעורער הוא היכולת של שיבולת שועל לשנות "לטבול" בטעם של תוספים שונים - למשל, פירות יבשים, תפוחים, אגוזים.

המצרכים: שיבולת שועל (3/4 כוס), חלב (3/4 כוס), חמאה (2 כפות), מלח, סוכר לפי הטעם, פירות יבשים, אגוזים.

שיטת בישול

יוצקים דייסה עם חלב. השאירו להתנפח במשך שלוש דקות. לשים על האש, לבשל במשך 10 דקות על אש קלה. מוסיפים פירות יבשים, אגוזים. דייסה זו משולבת בצורה מושלמת עם פרוסות בננה, פרוסות תפוחים, אגסים, פטל וגבינת קוטג '.

מתכון 4: דייסת אורז על חלב בתנור איטי

אם רכשתם תנור איטי - ברכות לכם! הבעיה העיקרית של בישול דייסת חלב נפתרת - אתה לא צריך לוודא כי החלב לא בורח כאשר רותחים. יתר על כן, האורז לא מקל יחד, אבל התבואה ממוקמת תבואה. דייסת חלב אורז מתוק לארוחת הבוקר מבושל בפשטות. רייס עדיף להסתובב.

המצרכים: אורז (3/4 כוסות רב-משתנות), חלב (4 כוסות רב-משתנות), סוכר מגורען (2 כפיות), מלח, חמאה (20 גרם).

שיטת בישול

שלושה רבעים של כוס מבושל של אורז מבושלים היטב במים מספר ולשים במחבת רב תנור. חלב להוסיף קר, אז סוכר, מלח וחמאה. בחר את מצב - "דייסה חלב". זמן בישול - 50 דקות. על פי האות מסודר של multicooker, תקבל ארוחת בוקר נפלאה עבור 3 אנשים - עובי ממוצע של דייסת אורז חלבי.

חלב דייסות - עצות שימושיות של שפים מנוסים

זכור הילדות, כמו אמא וסבתא גרם לנו לשתות חלב כל יום ולאכול מרק? תזונאים מודרניים שינו את הנוף על אכילה בריאה. עכשיו הוא האמין כי יש מספיק מרק כמה פעמים בשבוע. וחלב לא יכול להיות שימושי עבור כולם. יש אנשים שאינם מטמיעים לקטוז, וזה חלק ממנו. כל חלב אחר נדרש כל יום - לפחות 1 כוס. ממליצים בחום על נשים אחרי 50 - שום מוצר אחר לא יכול לתת כל כך הרבה סידן. כדי האוכל לא נראה מונוטוני - להרתיח חלב דייסה!

אורז דייסה על חלב

מתוך מבחר עצום של דגנים, דייסת אורז היא משום מה הפופולרי ביותר. ישנם מתכונים רבים עבור דייסה אורז. מאמר מוקדם על הבלוג שלנו כבר פירסם מאמר על איך לבשל דייסת אורז. ואתה יכול לעקוב אחר הקישור ולקרוא.

  • 1 כוס אורז טהור.
  • 1.5 כוסות חלב.
  • מלח וסוכר לפי הטעם.
  • 30 גרם חמאה.

1. לשטוף אורז מספר פעמים. לשים בסיר, לשפוך מים מעל 2-3 ס"מ מעל האורז.

2.Po מלח לשים את המחבת על האש.

3. מביאים לרתיחה, תוך ערבוב מדי פעם.

4. ברגע שהמים בסיר רותחים אנחנו מרתיחים במשך 12-15 דקות.

5. תאנים עד מבושלים 12-15 דקות. בהתאם למותג האורז.

6.כאשר הזמן יפוג, נסה אורז עבור מוכנות. ברגע שהאורז רך, יוצקים את החלב, מוסיפים מעט סוכר ומערבבים לרתיחה.

7. מבשלים במשך 2-3 דקות ומכבים את החום מתחת לסיר.

8. השאירו את דייסה אורז במשך 3-5 דקות מתחת למכסה כך האורז מגיע.

9. דייסה אורז עם חלב מוכן. חמאה ניתן לשים ישירות לתוך המחבת ומערבבים כך החמאה מופץ על כל הדייסה. ואתה יכול לחלק אותו לחתיכות קטנות ולשים על השולחן שכולם יניחו על הצלחת שלו כמה שהוא רוצה.

זוהי הדרך הקלה ביותר לבשל דייסת אורז עם חלב. אתה יכול לקרוא עוד על דייסת אורז כאן. דייסה מוכנה ליהנות הארוחה שלך.

דגני חיטה עם חלב

עכשיו לגעת כזה תבואה כמו דוחן, לא להתבלבל עם חיטה. יש גם הרבה מתכונים עבור דגנים חיטה רותחים עם חלב. אתה יכול לבשל עם תוספת של חתיכות של פירות וירקות. לדוגמה, לבשל דייסה עם תוספת של תפוחים, פטל, תותים, דלעות.

אבל ננתח את מתכון הבישול הבסיסי. אז אומרים את המתכון הקלאסי דגנים עם חלב.

  • 1 כוס של דוחן.
  • 2 כוסות חלב.
  • 2 כוסות מים.
  • 50 גרם חמאה.
  • מלח וסוכר לפי הטעם.

1. הדבר הראשון שאתה צריך לשטוף היטב grits. לא משנה מה היצרן כותב על החבילות, זה עדיין צורך לשטוף את גריסים.

2. לאחר שטף 3-4 פעמים croup. מעבירים אותו לסיר, שופכים מים ושולחים לתנור ומבשלים עד שיגמרו. אל תשכח מלח קצת.

3. כמה פילגשים לייעץ לפני שתתחיל בישול דוחן לשפוך מים רותחים על זה כדי להסיר מרירות קטנה. אני לא, אבל הבחירה היא שלך.

4. אז אנחנו מבשלים את הדל עד מוכן. זמן הבישול של דוחן הוא הרבה יותר ארוך מזה של אורז הוא כ 20 דקות. אז זה ייקח קצת יותר זמן.

5. וכך זה כבר 20 דקות, אנחנו מנסים דוחן על זמינות אם הגרגרים רכים אפשר ללעוס בלי דוחן בעיות נחשבות מוכן.

6.Slivaem הנותר דוחן מים לשטוף ולמלא אותו עם חלב. מערבבים, מוסיפים מלח וסוכר ומחזירים לתנור. ערבוב, להביא לרתיחה, להפחית את החום ולאחר מכן לרתיחה את הדיסה מתחת למכסה במשך כ 5-7 דקות.

7. לאחר זמן מה, לכבות את החום מתחת לסיר, להסיר את המכסה ומוסיפים את החמאה. מערבבים היטב, להשאיר את הדייסה במשך 3-4 דקות, כך שהיא תגיע למצב קצת.

8. דייסה דוחן יכול להיות מונח על צלחות להתקשר לכולם לארוחת בוקר.

דייסת חלב סולת

הסולת עצמה אינה עשירה בשפע של ויטמינים. אבל בהרכב שלה יש klechatka שימושי כי הוא נקלט בקלות רבה על ידי הגוף. גם סולת טוב מאוד עוזר לחזק את העצמות ואת השיניים. מאז הוא מכיל סידן. באופן כללי, היתרונות ברורים. ואני לא רואה שום מכשולים כי לא לבשל סולת לארוחת הבוקר. יתר על כן, לדעתי, זוהי דייסה הקלה ביותר בעולם להכין אשר לוקח זמן שיא.

יש רק דבר אחד. Manka מהר מאוד נשרף על קירות הכלים. אז להכנת שלה אתה צריך לקחת כלים עם ציפוי שאינו מקל, או לפחות עם קירות עבים. אחרת, להיות מוכנים לשטוף את המחבת לאחר סולת.

  • 1 כוס חלב.
  • 3 כפות סולת.
  • 30-40 גרם חמאה.
  • מלח וסוכר לפי הטעם.

Рецепт очень простой и каша получается без комочков.

1.Перед приготовлением манной каши моя бабушка всегда смачивала кастрюлю холодной водой и только потом наливала в неё молоко. Говорила что так молоко и крупа не будут пригорать к стенкам.

2.И так ополоснем кастрюлю водой. Нальем в неё молоко и поставим на плиту.

3.Стакан молока закипит очень быстро поэтому далеко отходить не стоит.

4. בעוד חלב רותח, אתה יכול להוסיף מלח וסוכר, מערבבים ומחכים עד שהחלב מתחיל לרתיחה. זה יתחיל, ולא כבר רותח.

5. ברגע זה אנחנו מתחילים בהדרגה למלא את הדגנים. על מנת שסולת לא לקחה את הגושים. שופכים את הדגנים בזרם דק וממשיכים לערבב את החלב. זה מאוד נוח לעשות את זה לטאטא.

6. וכך דגנים בחלב הוא רק קצת 2-3 דקות כדי להרתיח את הדייסה וזה לגמרי מוכן.

7. בעת הבישול, הסולת מתנפחת במהירות ויכולה להתברר כך שיהיו הרבה דגני בוקר והדייסה תהפוך לעבה כמעט מיד. זה לא מפחיד. לכבות את החום, מכסים במכסה ולהשאיר את סולת עבור דייסה 3-4 דקות יגיע המוכנות עצמה.

8. לפני ההגשה, דייסה חמה עדיין, אנחנו זורקים חתיכת חמאה, אנחנו מערבבים את זה ואנחנו יכולים לשרת את הדייסה על השולחן.

9. תמיד אפשר להוסיף צימוקים או שזיפים קצוצים דייסה חלב לפני ההגשה.

סולת מוכן ליהנות הארוחה שלך.

שיבולת שועל עם חלב

שיבולת שועל מבושל כראוי עשוי להיות האוכל האהוב עליך ארוחת בוקר. בנוסף, זה דייסה חלב יכול היטב לנקות את הגוף של toxins. כדי להרוות אותו עם סיבים עם חלבונים ופחמימות. ומה עוד צריך לארוחת בוקר מושלמת.

  • חצי כוס דייסה.
  • כוס חלב. רצוי טבעי.
  • 30-50 גרם חמאה.
  • 2 כפות של סוכר מגורען.
  • קומץ צימוקים.
  • קמצוץ של מלח.

לבישול שיבולת שועל עדיף להשתמש במנות עם קירות עבים או במחבת עם תחתית כפולה.

1. יוצקים את הצימוקים במים קרים ומניחים להם לעמוד במשך 15-20 דקות.

2. שופכים חלב למחבת ומניחים אותו על הכיריים.

3. הביאו את החלב לרתיחה, לזרוק את שיבולת שועל, מלח וסוכר.

4. מרתיחים במשך 5-7 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

5. במשך 2-3 דקות עד מוכן לזרוק את צימוקים ומערבבים.

6. כאשר הדייסה מוכנה, אנחנו שמים את החמאה בסיר ומכסים במכסה. אנחנו נותנים את הדייסה 3 דקות לנוח יכול להיות מוגש על השולחן.

7.Oven דייסה על חלב עם צימוקים מוכן. תיאבון.

דייסה כוסמת עם חלב

כוסמת, כמו גם כל דגנים אחרים הוא מאוד שימושי ומזין. לאחר חטיף לארוחת הבוקר, כוסמת ניתן להגיע בקלות לפני ארוחת הצהריים. כוסמת הוא הכין לעתים קרובות כמו צלחת בצד עבור הקורסים השני לעתים רחוקות לארוחת בוקר. כל זה בשל העובדה כי hostesses רבים לא מעז לטרוח בבוקר לבשל כוסמת במשך זמן רב.

למרות כוסמת ניתן לומר ייחודי בכך שהוא צריך להיות מבושל מעט מאוד. בעיקרון, זה croup עצמו מגיע נכונות כמעט ללא התערבות אנושית.

  • 1 כוסמת כוס.
  • 3 כוסות חלב.
  • 1.5 כוסות מים.
  • חמאה.
  • מלח וסוכר לפי הטעם.

1. כדי לבשל דייסה כוסמת מתפורר אנו לוקחים את הכלים הרגילים ביותר. זה לא צריך ציפוי נגד מקל וקירות עבים עם תחתית כפולה. קח את הסיר הנפוץ ביותר עם מכסה.

2. וכך לפני הבישול, לבדוק את הדגנים אם יש זיהומים בו, למיין ולשטוף את הדגנים.

3. נפלו דגנים בסיר, יוצקים מעט מים ומוסיפים מעט מלח לתנור.

4. מרתיחים עד לרתיחה במשך 5-10 דקות עד שכל המים רותחים. כאשר כל המים כמעט מבושלים. מכבים את החום מתחת לסיר, מכסים אותו במכסה ומניחים 5 דקות.

5. בשלב זה, כוסמת תגיע מוכנות.

6. לאחר 5 דקות, יוצקים את החלב, מוסיפים את הסוכר ומערבבים לרתיחה.

7. מבשלים 2-3 דקות. מכבים את החום, מוסיפים חמאה, מכסים ומניחים לדוכן דייסה למשך 3-4 דקות.

8. עכשיו אתה יכול לקרוא את השאר לארוחת הבוקר ולהגיש דייסה כוסמת טריים עם חלב. תיאבון.

דייסת קמח

לפני זמן לא רב, היה בום תירס בארצנו, וכולם ידעו כמה תירס שימושי. אני חושב שהאימהות והסבתות שלך זוכרות את הזמן הזה. ובכן, עבור אלה הצעירים יותר, אני מזכיר לך כי יש הרבה סוכר טבעי, ויטמינים ופחמימות בתירס.

דייסת תירס לא נראה לעתים קרובות על השולחנות. מסיבה זו מעטים יודעים איך לבשל כראוי תירס. לעתים קרובות זה הופך קשה ועבה. אבל אם אתה מתקרב לפתרון הבעיה נכון, אז אני חושב שאתה יכול לעשות בלגן טעים ומזין בבוקר.

  • כוס של גריסים תירס.
  • שתי כוסות חלב.
  • שלוש כוסות מים.
  • 1-2 כפות סוכר.
  • קמצוץ של מלח.
  • שמן צמחי.
  • פירות יבשים לפי הטעם.

1. לפני הכנת חצץ, לשטוף היטב.

2. לשים קצת מים בסיר, להוסיף קצת מלח ולשלוח אל התנור.

3. הביאו לרתיחה ולהפחית חום ב -40%. ומרתיחים עד שכל המים רותחים. ודא כי crop לא לשרוף על הקירות של המנה. כל הזמן צריך לערבב תירס.

4. כאשר המים כמעט מבושלים החוצה, יוצקים את החלב, מוסיפים את הסוכר והשמן, מערבבים ומבשלים במשך 3-4 דקות.

5. לאחר מכן לכבות את החום, להוסיף פירות יבשים, מכסים את המחבת עם מכסה לתת את הדייסה 3-4 דקות לנוח.

6. לאחר 5 דקות יש לך על השולחן דייסה טעימה ומזין.

איך לבשל (לבשל) שיבולת שועל על חלב

שיבולת שועל - אולי שימושי ביותר של דייסות חלב. ויטמינים ו יסודות קורט כי הגוף מקבל עם שיבולת שועל, נספגים לאורך כל היום, אשר מאפשר לא רק כדי לשפר את חילוף החומרים, אלא גם להיות במצב טוב.

אם אנחנו מדברים על בישול שיבולת שועל עם דגנים, אז הכל פשוט. כיום בחנויות ניתן למצוא סוגים רבים של דגנים דומים. פתיתים כבר טיפול בחום, ולכן הכנת שלהם לא לוקח הרבה זמן, פשוט לשפוך את המוצר עם חלב חם לחכות קצת.

כאשר מבשלים גרגרים, הכל קצת יותר מסובך. לפני בישול שיבולת שועל על חלב, גריסים חייב להיות שטף היטב. ההליך צריך להתבצע עד שהמים נקיים. במקרים מסוימים, על מנת לצמצם את זמן הבישול, שיבולת שועל יכול להיות ספוג.

יוצקים את החלב למחבת, מביאים לרתיחה, אל תחשפו אש חזקה, כך שהיא לא תברח. כאשר החלב מתחיל לרתיחה, יוצקים את שיבולת שועל מוכן לתוכו ומערבבים. לאחר התוכן יש מבושל במשך 15-20 דקות, המחבת ניתן להסיר מהחום. תן הדייסה לעמוד על עשר דקות, שבמהלכן התבואה יהיה להתנפח, חושף את מלוא הטעם. מוציאים את המכסה ומוסיפים את החמאה, ואז סוגרים את המחבת ומחכים עוד חמש דקות.

זה הכל! בישול שיבולת שועל טעים ומזין לא לקח לנו יותר מחצי שעה. במהלך תקופה זו קיבלנו מאכל גדול אשר ימשכו לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים. אם תרצה, אתה יכול להוסיף אגוזים, דבש או ריבה דייסה.

ראוי לציין כי אם דייסה מוכן למטרות תזונתיים - חלב מוחלף על ידי מים. עם גישה זו, מאכל מאבד קצת טעם, אבל שומרת לעצמה את כל התכונות מועילות ומכילה מינימום של קלוריות.

צפה בסרטון: קורס מזונות על. הכנת שייק קרימי עם אומינה (יולי 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com