טיפים לנשים

עגבניות ממולאות - מתכונים לטבלה החגיגית

Pin
Send
Share
Send
Send


מראה דקורטיבי מאוד עגבניות ממולאות - מתכון עם תמונה מאשרת את זה. עגבניות נעשות רק עבור מלית! זה יכול להיות גם חם ממולא עגבניות בתנור, חטיף קר. עוד על עגבניות ממולאות .

חטיף פשוט ויעיל מאוד - עגבניות ממולאות עם גבינה, ביצה ומיונז.

מתכון קל להכין חטיף - עגבניות עם גבינה ושום. חטיף כזה הוא מפורק מן הצלחת "שתי הצעות חוק", אז מיד לבשל כמה מנות של מאכל צבעוני עם טעם מתובל.

עגבניות ממולאות - חטיף קר פופולרי על כל שולחן החג. אפשרויות בישול (או ליתר דיוק מילוי) - רבים. היום אני אכיר לך את אחד האהובים ביותר במשפחה שלנו. המילוי כולל: מקלות סרטן, פלפל מתוק, שום, גבינה מותכת, ביצים קשות, ירקות ומיונז.

"תפוחי הזהב" היפים עדיין לא בישלו, המתכון עצמו למד אתמול. אהבה לאיית לא על מחזרים, ועל שגשוג כספי בבית. מדיומים בטלוויזיה שיתפו מתכון. אני נותן את המתכון שלי לעגבניות ממולאות, ואז אני אגיד מה להסיר ומה להוסיף. אכן, ב "כישוף האהבה" כל מוצר אומר משהו.

יש לך אי פעם ממולא עגבניות? אני מציע היום לבשל עגבניות ממולאות בתנור. המתכון הוא פשוט כמו שהוא מגוון, אם אתה מחיל את החומרים שאתה רוצה למלא אותו.

מבריק ומצחיק "סנטה קלאוס" יגרום הערצה ומבוגרים, וילדים התאספו ליד שולחן ראש השנה. מתאבן של עגבניות ממולאות גבינה עם שום ומיונז מוכן בתוך דקות ספורות, ואתה יכול בקלות להגיש מתאבן פשוט על שולחן חגיגי.

לא רציתי לגרוס עגבניות צהובות חמודות כאלה לסלט. החלטתי לדחוף אותם, אבל לא עם חביות, אלא בצורה של צבעונים צהובים. התברר חטיף טעים ויפה.

עגבניות עם גבינה - רק טעים, מאכל טעים מאוד וריחני! עגבניות ממולאות מבושלות במהירות ובאופן בסיסי, כמעט מכלום. המילוי מורכב מלחם וגבינה. שילוב מצוין של עגבניות, קרום פריך ועשבי תיבול איטלקי!

מתאבן קר מקורית של פלפל עגבניות ועגבניות, וזה בכלל לא קשה לבשל. ירקות מתכון זה הם ממולאים נקניק מעושן, גבינה קשה חמאה.

אורז, גבינה, עשבי תיבול ותבלינים - ממלאים עגבניות טריות. עגבניות ממולאות אפויות בתנור למצב רך במקצת.

ביצים מטוגנות עגבניות מבושלים מהר מאוד. הכנת גבינה או גבינת קוטג 'מילוי, להוסיף תבלינים ושמנת חמוצה - לשים הכל עגבניות. בזהירות לשבור את הביצה שם, שמירה על החלמון כולו. שים את העגבניות ממולאות בתנור, ולאחר 15 דקות תהיה לך ארוחת בוקר או ארוחת ערב מעורר תיאבון. תיאבון בון!

חטיף מואר ומהנה "סנטה קלאוס" מן העגבניות ממולא יהיה חטיף מעולה לחגים השנה החדשה. למרות הרכב פשוט, זה ימשוך את כל ולהוסיף מצב רוח עליז!

אנחנו רוצים להציע לכם מתכון פשוט וקל לחטיפים קרים - עגבניות ממולאות בגבינה. מנה זו ללא ספק לקשט כל שולחן החג, אבל זה כל כך קל להכין כי זה בכלל לא קשה לפנק את יקיריכם עם עגבניות ממולאות כאלה לארוחת בוקר או ארוחת ערב.

מחפש מתכון חטיף ירקות טעים בהיר, כי ניתן להגיש מיד לאחר הגעתם של אורחים לא צפויים? עגבניות ממולאות גבינה, יהיה מוכן כמעט 10 דקות!

המתכון לחטיף חם טעים הוא עגבניות אפויות ממולאות פטריות ומקלות סרטן. ארוחה נהדרת לשולחן חגיגי!

עגבניות סלסלות ממולאות בגבינה, ביצים, שום ומיונז תהיינה חלופה מצוינת לירקות פרוסים, לגוון ולקשט את שולחן החגיגה ובוודאי להפתיע את האורחים שלכם.

חטיף חם ומזין חם לחג החג - עגבניות ממולאות אפויות בתנור. מתכון זה, עגבניות הם ממולאים כבדי עוף ופטריות.

מנה נפלאה, טעימה ויפה. עגבניות אפויות עם מילוי פטריות וביצה יכול להיות ארוחת בוקר נעימה מאוד.

עגבניות בעגבניות קוריאניות או קימציות - עכשיו זה הזמן הטוב ביותר לעשות את זה חטיף מלוח של עגבניות בשלות, במרינדה קלה כבוש תבלינים. בסתיו, כאשר אתה יכול לבחור מגוון האהוב עליך של עגבניות, חטיף זה הוא טעים במיוחד ובמחיר סביר.

עגבניות שרי לשמור על טעם עשיר אפילו בחורף, כאשר ירקות חממה אחרים הם חסרי טעם ומים. מתכון עגבניות ממולא גבינת שמנת וצדפות יעזור לגוון את השולחן החגיגי.

עגבניות ממולאות עם שרימפס - מנה טעים מאוד כי יהיה לקשט כל שולחן החג.

שימורי עגבניות ירוקות ממולאות - חטיף ויטמין טעים בחורף יהיה שימושי במיוחד. עגבניות ממולאות פלפל מתוק, גזר ושום עם תבלינים.

היה לי רעיון של מילוי דובדבן באופן ספונטני ממש לפני הגעתם של האורחים (אני מבין שאני המצאתי אופניים אחרים) והיה ללא רחם נבדק עליהם :)) עכשיו החלטתי לחזור.

אנו מציעים לכם מתכון של המנה הצרפתית המקורית - ביצה בעגבניות. עגבניות עם ביצה בפנים אפויות בתנור.

ארוחת בוקר טעימה, עסיסית ובריאה מוגשת לכם אם אתם אופים עגבניות עם טונה וביצים בתנור. עגבניות ממולאות טונה משומר מוכנים כל כך מהר, כי אתה יכול בקלות להגיש אותם הגעתם של אורחים בלתי צפויים.

עגבניות ממולאות גבינת ריקוטה עם שום וירקות, תחת רוטב בוטנים, הוא חטיף המהיר המקורי.

עגבניות אפויות עם גבינה, שום, לימון ועשבי תיבול. עגבניות אפויות בגבינה, מתובל בקוסקוס וזיתים.

סלט כבד טעים בקלה יכול להיות מוגש עגבניות. הודות למנה המקורית, מתאבן ייראה יפה על השולחן. עגבניות ממולאות בסלט כבד בקלה מתאימות הן לארוחת ערב חגיגית והן לתפריט יומיומי.

אלה חטיף ממולא עגבניות עם שרימפס יהיה לקשט כל שולחן חגיגי.

עגבניות ממולאות טונה וזיתים הם חטיף יפה ובריא עבור שולחן חגיגי. עגבניות ממולאות עבור המתכון הזה מוכנים מהר מאוד והם טעימים מאוד!

אנו מציעים מתכון עגבניות בגרוזיה - עגבניות ירוקות ממולאות עשבי תיבול ותבלינים ומזג עם מלח.

עגבניות חזיר עם בשר עוף - חטיף טעים ומזין אשר יקשט את השולחן החגיגי.

עגבניות שרי קוקטייל מצוינות לחטיפים - זהו המתכון המושלם לאפריטיף. הם יכולים אפילו להיות ממולאים עם מלית מתוקה: גבינת ריקוטה רכה, שזיפים, פטרוזיליה, דבש ואגוזים לעשות טעם מדהים חדש של המנה הרגילה.

המתאבנים המקוריים של עגבניות ממולאים ביצים מבושלות עם מיונז מתברר טעים מאוד ואלגנטי. חטיף כזה הוא בהחלט אפשרי להתכונן השולחן החג.

חטיף טעים בתוך דקות ספורות - עגבניות ממולאות, גבינה מותכת, ביצים קשות ושום.

עגבניות ממולאות - חטיף מהיר לשולחן החגיגי.

עגבניות ממולאות קישואים - חטיף חם ומזין חם. זה חטיף ירקות יכולים לקשט לא רק ארוחת ערב משפחתית, אלא גם שולחן חגיגי.

מתאבן כזה ייראה מקורי מאוד על שולחן חגיגי ו ירשים את האורחים שלך.

צלחת לא מסובכת וטעימה. פלוס - זה נראה יפה. אם זה נראה מריר, להשתמש בפלפל פחות.

באופן מסורתי, מאנטי עשוי מבצק, עם סתימות שונות. אבל יש דרכים לא מסורתיות של בישול זה מאכל מאוד טעים. אנו מציעים לך מתכון "עגבניות מאנטי". אלה מאנטי עם מילוי בשר, אשר אין צורך ללוש את הבצק - עגבניות ממולאות, מאודה.

אוהדי המטבח האיטלקי יאהבו את המתכון של עגבניות ממולאות. פילה עוף ובייקון משמשים כמילוי מתכון זה.

טרטלים עם עגבניות וגבינה - צלחת טעימה מאוד שיכולה להיות מבושל בתוך 15-20 דקות, אם יש לך במלאי מוכן מאפה בצק.

כזה חטיף מעולה של עגבניות, גבינה כחולה וקרקרים אפוי תחת הגריל. נראה אלגנטי על כל שולחן.

יש מתכונים רבים עבור ירקות ממולאים בשר: פלפלים, עגבניות, לחמניות כרוב, תפוחי אדמה, חצילים, עלים ענבים, וכן הלאה. ואתה יכול לשים את כל הירקות האלה בסיר אחד ולקבל זר ייחודי של טעמים וריחות.

עגבניות ממולאות פטריות, אפויות בתנור - זה מאוד טעים, יפה וקל להכין את המנה.

אם אתה מעדיף מנות מלוחות מלוחים, אז זה מתכון בשבילך. היום נכין חטיף של גבינת קוטג 'ועגבניות. באופן מסורתי, על השולחנות שלנו, עגבניות מופיעות עם שום וגבינה. ואם אתה אוהב את זה חטיף, אתה בהחלט אוהב את המתכון שלי, כפי שהם קצת דומים זה לזה.

כמו סלט אלגנטי במיוחד שימש עגבניות ממולאות צבעונים. מתכון עם תמונות מספרת בפירוט איך להכין עגבניות ממולאות גבינה, שום וביצים או, קצת יותר קל, עגבניות ממולאות עם גבינה ושום. מתכון מתכון חם מציע את האפשרויות הבאות: עגבניות ממולאות עוף וגבינה, עגבניות ממולאות פטריות, או עגבניות ממולאות עם בשר טחון. מתכון צילום של עגבניות ממולאות ממולא בשר טחון בתנור הוא טעים במיוחד ומספק.

כל הזכויות על החומרים באתר www.RussianFood.com מוגנות על פי החוק החל. בעת שימוש בחומרים כלשהם מאתר זה, קישור לאתר www.RussianFood.com הוא חובה.

הנהלת האתר אינה אחראית לתוצאה של יישום המתכונים הנ"ל, שיטות הכנתם, המלצות קולינריות אחרות, יעילות המשאבים, שהם היפר-קישורים ותוכן הפרסומות. הנהלת האתר לא יכול לשתף את דעתם של מחברי מאמרים שפורסמו באתר www.RussianFood.com

אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי לספק לך את השירות הטוב ביותר האפשרי. על ידי השהייה באתר, אתה מסכים למדיניות של האתר לעיבוד נתונים אישיים. אני מסכים

עגבניות ממולאות אורז וגבינה

מתכון זה אינו פופולרי כמו הראשון, אבל לא פחות טעים. לאחר הכנת עגבניות ממולאות על פי המתכון הזה, תוכלו להפתיע את כל האורחים, והם ינסו במשך זמן רב לנחש מה במילוי.

אני נותן את הפריסה של מוצרים עבור 8 servings, אם כי אני מבושל זה צלחת כמו הראשי ולקח כמה מוצרים נוספים.

נצטרך (עבור 8 מנות):

  • עגבניות - 8 חתיכות (בינוניות)
  • אורז - 70 גר '
  • פירורי לחם - 2 כפות
  • גבינה לבנה - 70 גר '
  • ביצים - 2 חתיכות (אופציונלי)
  • אגוזי מלך - 50 גרם
  • פטרוזיליה ובזיליקום
  • פלפל - לפי הטעם
  • שמן צמחי - כדי לסוך את הטופס
  • מים - 0.5 כוסות

1. מרתיחים אורז 10 דקות עד חצי מבושל, מלוחים קלות. ואז לסנן אותו במסננת כדי כוס מים.

2. מפזרים את הגבינה במזלג.

3. קוצצים ירקות. לא לוקחים הרבה ירק, מספיק 1-2 sprigs קטן של בזיליקום ו 4-5 sprigs של פטרוזיליה.

4. לטחון את האגוזים עם סיכה, אבל לוודא שיש עדיין חתיכות מוחשיות למדי.

5. מכינים את המילוי, מערבבים עבור כל החומרים. פלפל. אין צורך מלח, כי אנחנו כבר מלוחים אורז, גבינה מלוחה עצמה.

6. שוטפים את העגבניות. אני משתמש זנים צהוב היום. הגדלתי אותם בשפע בגינה, ולשם שינוי החלטתי לבשל אותם.

7. חותכים את "מכסה" בצד של גזע מן העגבניות ולנקות את החלק הפנימי של זרעים ומחיצות. זה מספיק קל לעשות זאת באמצעות כפית.

הכינו תבנית אפייה עם צדדים גבוהים ושמנו אותה בשמן.

9. ממלאים ירקות עם מלית, לשים אותם בכושר. בתחתית לשפוך חצי כוס מים.

10. אופים במשך 20 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. מגישים חם.

אם אתה רוצה את החלק העליון לא להיות מטוגן, ואז לכסות את הצורה עם פיסת נייר.

על פי המתכון הזה, אתה יכול להכין את המילוי מבלי להשתמש אגוזים. אבל אתה יכול להזין את הביצה, או גלם או מבושל. אורז עם ביצה נחשב תמיד מילוי טוב ומספק.

אם מבושלים אורז עד מבושל, ו טחון לעשות את אותם מרכיבים, אז אתה לא יכול לאפות אותם בתנור. במקרה זה, הם יכולים להיות מוגש חטיף קר.

מתאבן קר עם גבינה ושום

זוהי אפשרות חטיף קר. ואולי האהוב ביותר והפופולרי בקרב העם.

  • עגבניות - 8 חתיכות
  • גבינה קשה - 200 גרם
  • שום - 2 ציפורן
  • שמיר - 2-3 sprigs
  • שמנת או מיונז - 4-5 כפות

1. מגררים את הגבינה על פומפיה בינונית.

2. חותכים את השום דרך העיתונות. שמיר קצוץ דק.

3. לחתוך את "כיסוי" מן הפרי בצד של גזע, או לעשות חתכים מעוקלים בצורה של שיניים.

4. בחר מהם זרעים ומחיצות.

5. מערבבים את הגבינה, שום, מיונז או שמנת חמוצה. מי אוהב מה. אתה יכול להוסיף אחד והשני 50% ל -50%.

6. מוסיפים את העגבניות עם התערובת. שים על צלחת שטוחה מכוסה סדינים של חסה.

7. אם תרצה, מפזרים שמיר קצוץ על גבי.

הכל לא קל, אבל פשוט מאוד! וכמה טעים! זה בגלל הפשטות ואת טעם מעולה ואהבה לשרת כזה חטיף על שולחן חגיגי.

ולפעמים הם אפילו הולכים בדרך פשוטה יותר. פשוט לחתוך פרי גדול לתוך עיגולים, ולהפיץ את המילוי על גבי. זמן להכין חטיף כזה לוקח מינימום. ומי מכין את זה, אז היא יודעת שהיא אף פעם לא נשאר על השולחן תמיד לעוף משם קודם!

כאמור, זוהי אפשרות חטיף קר. אבל אתה יכול לבשל אותו חם. כדי לעשות זאת, למלא את העגבניות עם מילוי ולשים בתנור במשך 15-20 דקות. אבל אני אומר שאני לא אופים אותם בגרסה זו, הם טובים בלי זה.

אגב, גבינה יכול להיות מוחלף עם גבינת קוטג '! זה צריך 200-250 גרם, בהתאם לגודל של עגבניות. הכל מבושל באותו אופן, אבל במקום גבינה אנחנו מוסיפים גבינת קוטג '.

באופן דומה, גבינה קשה יכול להיות מוחלף על ידי גבינת קוטג ', כגון פילדלפיה או Almette. וגם אפשרות זו היא טובה מאוד!

לחגים שונים אתה יכול לבשל סתימות שונות, לחתוך עגבניות בדרכים שונות. ובכל פעם נקבל חטיף טעים חדש.

עגבניות עם טונה שימורי בצל ירוק

משילוב זה של מוצרים מתברר רק חטיף טעים ביותר. האם זה לא כל כך הרבה, אבל לשווא. היא ראויה לתשומת לבנו! דגים יכולים לשמש כל, למשל היום אני משתמש טונה.

  • עגבניות - 8 חתיכות (בינוניות)
  • טונה - יכול
  • ביצה - 2 חתיכות
  • פטרוזיליה ושמיר - חבורה קטנה
  • בצל ירוק - חבורה קטנה
  • מיונז או שמנת חמוצה - לפי הטעם והרצון
  • מלח, פלפל שחור טחון - לפי הטעם

1. שטפו ויבשו עגבניות. חותכים את "כיסוי" בצד של גזע, באמצעות כפית, להסיר בזהירות את הזרעים ואת המחיצות הפנימיות. נסו לשמור אותם לא מיץ.

2. מרתיחים ביצים קשות, מגניב עם מים קרים ונקיים. ואז לחתוך אותם לקוביות קטנות. או שאתה יכול להשתמש חותך ביצים בשביל זה.

3. לטחון ירקות, לנסות לחתוך אותו לתוך אלה קטנים יותר.

4. פתח פחית טונה ומותח אותה במזלג. אם מוסיפים שמנת חמוצה או מיונז למילוי, ולאחר מכן לנקז כמה מיץ דגים. בדרך כלל טונה מבושל במיץ שלה, ואתה יכול להשתמש רק דגים ומיץ עבור מילוי. במקרה זה, לא שמנת חמוצה ולא מיונז ניתן להוסיף למילוי בכלל.

5. מערבבים טונה, ירקות, בצל וביצים. פלפל ומלח קל, אבל בזהירות. אתה יכול ולא מלח. לחלופין להוסיף או לא להוסיף שמנת חמוצה או מיונז. השאירו קצת ירוק לקישוט.

6. ממלאים את העגבניות המוכנות בתערובת. למעלה לקשט עם הנותרים הירוקים. מגישים ואוכלים בהנאה.

למעשה, אם אתה רק להכין אחד מלית כאן, זה יהיה כבר טעים. לכן, הוספת אותו עגבניות יהיה טעים כפליים.

במקום ביצים, אתה יכול להשתמש גבינה קשה. במקרה זה, להוסיף אותו בכמות של 150 גרם. ולמעשה, ובהתגלמות אחרת, במתכון אתה יכול להיכנס מלפפון טרי או כבוש.

העיקרון של מאכלים ממולאים הוא תמיד היחיד. אם המילוי הוא טעים, ואז חטיף יהיה גם טעים!

אגב, אפשרות חטיף זה יכול גם להיות מוגש על ידי לשים את המלית על עגבניות פרוסות.

חתכתי במעגלים לא פירות גדולים מאוד. הניחו את המילוי עליהם, מעוטר בחצי זית. היא הניחה הכול על צלחת גדולה, מוקפת חסה. ומעליהם מפזרים אבקת פפריקה. המנה נהפכה ליפה. והעגבניות הממולאות טעימות מאוד!

מתאבן "טוליפס" עם גבינה

אפשרות זו של חטיפים קרים מוערך בעיקר בגלל להאכיל יפה. כאשר אתה שם "צבעונים" על השולחן, היד מרצון מגיע עבור "ריח" ריחניים.

מילוי "צבעונים" יכול להיות כל סתימות לעיל, אבל לא לחזור, אני רוצה להציע אפשרות אחרת. במתכון זה, נשתמש גבינה כמרכיב העיקרי.

  • עגבניות - 7 חתיכות
  • גבינה לבנה - 300 גרם
  • зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок
  • зеленый лук — пучок

1. Для приготовления «тюльпанов» нужно подготовить твердые удлиненные помидоры не очень крупного размера. Количество «цветов» должно быть нечетным. Все–таки готовить будем букет!

2. Брынзу размять вилкой.

3. Зелень петрушки и укропа измельчить как можно мельче.

4. Смешать брынзу с зеленью. אם תרצה, אתה יכול להוסיף 1-2 שיני שום טחון לתערובת.

5. חותכים את העגבניות לרוחב מלמעלה, עושה חתכים עמוקים למדי, אבל לא קשה, כך "עלי הכותרת" לא לשבור. זה יהיה מספיק כדי לחתוך למצב כזה שהם מתאימים כפית.

היא תצטרך להסיר את הזרעים ואת המחיצות מן הפרי. זה צריך להיעשות בזהירות. אז הפרי צריך להיות מיובש, בעיקר בפנים. אם מיץ נשאר בהם, המילוי יכול "לצוף".

6. מילוי הפנים עם התערובת. היא לא צריכה לטפס החוצה. "עלי כותרת" לחץ קלות.

7. שים את "ניצנים" על מגש שטוח, לעגן את הגבעול על כל בצל ירוק. זה צריך לעשות זר.

8. לקשט את שטח פנוי עם פרוסות מלפפון, תירס משומר או אפונה. או כפי שהונחה על ידי פנטזיה.

לפעמים על שולחן החג אתה יכול לראות זר של "צבעונים" עומד באגרטל. הפוך את זה יכול להיות גם מאוד פשוט. עבור זר בהכרח צריך עגבניות קטנות, לא כי "ראש פרח" עולה על המשקל וזה שובר.

הכנס את שיפודים לתוך הגבעול של בצל ירוק, ואנחנו לשים על "צבעוני ראש" על גבי. הכנסנו אגרטל. אנו מודיעים לאורחים לאכול בזהירות ולהסיר את השיפוד.

כמילוי חטיף זה, גבינה רגילה, גבינה מותכת, גבינת גבינת יכול לשמש. אם תרצה, ביצה מבושלת, אגוזים, שום ניתן להוסיף! כאן אתה יכול לתת חינם לרסן את הדמיון וליצור מופת הקולינרי שלך, כמו שאתה אוהב!

היכונו בצורה כזאת חטיף יפה, ואתה תופתע כל הנוכחים ליד השולחן שלך!

מגוון תוספות שהצעתי לך לעיל יעזור לך להכין מנה כי כבר ידוע לכולם, נותן לו צורה חדשה ותוכן. אז אל תפחד לחלום ואתה תצליח.

ולבסוף, את המתכון המובטחת של עגבניות כבוש, שהם חטיף מעולה רצוי על כל שולחן החג.

עגבניות יומיות מלוחות טריות

  • עגבניות - 1 ק"ג
  • פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום, סלרי - 150 גרם
  • שום - 5 שיני שום

  • עלה דפנה - 2 חתיכות
  • ציפורן - 3 חלקים
  • פלפל אדום - לפי הטעם
  • פלפל מתוק - 6-7 חתיכות
  • 10-12 אפונה פלפל שחור
  • זרעי כוסברה - 1 כפית
  • זרעי שמיר - 1 כפית
  • מלח - 2.5 כפות. כפיות
  • סוכר - 2.5 כפות. כפיות (או דבש - 2.5 כפות כף)
  • חומץ 9% - 4 כפות. כפיות
  • מים - 1 ליטר

1. לשטוף ולקצוץ ירקות. נסו לטחון אותו ככל האפשר.

2. מקלפים את השום בסכין.

3. מערבבים ירקות עם שום.

4. לשטוף את העגבניות, לנקז ולחתוך אותם לאורך, ללא חיתוך עד סוף 1.5 ס"מ.ניתן גם לחתוך אותם לרוחב.

5. בזהירות, כדי לא לשבור את הפירות לשני חלקים, להניח את המילוי בפנים. עד כמה שזה הולך.

מכניסים אותם לסיר קטן או לצנצנת.

7. מרתיחים מים בסיר. כאשר הוא רותח, מוסיפים את כל החומרים למעט חומץ. אם אנחנו משתמשים בדבש במקום סוכר, אנחנו לא מוסיפים אותו.

8. תן לרתיחה במשך 5 דקות. מרינדה חם יוצקים את billet מוכן.

אם אתה משתמש בדבש, ואז לתת את המרינדה לעמוד קצת מגניב במשך כ 15-20 דקות. לאחר מכן להוסיף דבש. אם אתה משתמש סוכר, אז אתה לא צריך לחכות.

9. על מנת להפיץ באופן שווה מים רותחים על כל פירות ולא לשרוף אותם מלמעלה, אתה יכול לשים על התחתית עליהם לשפוך מרינדה על זה.

אנחנו משאירים את אותה צלחת כמו עיתונאים, כך שהם לא צפים.

10. אפשר להתקרר. ואז לשים את המחבת במקרר במשך 24 שעות.

עגבניות ממולאות כאלה נקראים "יומי". הם קראו להם ככה כי אחרי 24 שעות הם יכולים להיות אכלו.

ולקחת את המילה שלי על זה, זה יהיה קשה יותר למצוא חטיף טעים. גברים פשוט אוהבים את העגבניות האלה! כן, דרך אגב, ונשים לעולם אינן מסרבות לכך.

מה יכול להיות ממולא עגבניות

ובכן, עכשיו בואו לסכם את הסקירה של היום. כפי שצוין במאמר לעיל, עגבניות ממולאות מחולקים לאלו אשר ניתן אפוי בתנור, אלה ניתן לאכול ללא בישול ואלו מבושלים במרינדה.

  • ברור כי טיפול בחום נדרש כאשר אתה מבשל את המילוי בשר או בשר עוף טחון, פטריות טריות ואורז.

מבושל כך שהם יכולים להיות מוגש כמו חטיף חם, אבל אתה יכול כמו מנות עיקריות עצמאית - בשר או צמחוני.

  • עבור מילוי חטיפים קרים, כל הגבינות ניתן להשתמש - הן קשה, קרד ונמס. טעים מאוד הם מתקבלים באמצעות גבינה Adygei. גבינה וקוטג 'יכולים גם להיכלל כאן.

  • מן הגבינה במילוי, אתה יכול בדרך כלל לסרב. במקרה זה, להוסיף את זה ביצים מבושלות או דגים מן מזון משומר. אנחנו מוכנים היום מטונה, אבל אתה יכול להוסיף שום דגים.
  • המילוי יכול גם להיות מוכן מאכלי ים ומקלות סרטן.

אבל זכור כי יותר טעים המילוי הוא, טעים יותר את כל חטיף יהיה. לכן, לפני מילוי עגבניות, לנסות המילוי. אם אתה מרגיש שאתה רוצה להוסיף משהו, ולאחר מכן להוסיף!

  • שום ניתן להוסיף או לא הוסיף. זה אופציונלי.
  • מיונז יכול להיות מוחלף עם שמנת חמוצה, או שאתה יכול להוסיף מרכיבים אלה בפרופורציות שונות. ואפשר לסרב להם לגמרי, במקרה שאנחנו מכינים מנה עם דגים.
  • צורת הפרי עשויה גם להיות שונה. אתה יכול פשוט לחתוך את המכסה, אתה יכול לחתוך ירקות להבין את השיניים. אתה יכול לחתוך אותו לתוך מעגלים ולשים את המילוי עליהם.

ואתה יכול ליצור כזה עבודה של אמנות קולינרית כמו "צבעונים". אנחנו חושבים על הצורה עצמנו בהתאם בקנה מידה של החג.

  • ולבסוף מליח עגבניות ממולאות. המילוי הוא בעיקר תמיד עשוי ירקות ושום. אבל עם המרינדה אתה תמיד יכול להתנסות.

גרסה זו של המתכון יכול להיחשב ניטרלי. ואם אתה מוסיף עוד סוכר, הם יתברר מתוק. אם אתה מוסיף עוד פלפל אדום, אז חטיף יהיה חריף יותר.

לא במקרה אני מתארת ​​את כל הפרטים בפירוט כה מפורט. אחרי הכל, לדעת את המנגנון הבסיסי, אתה יכול לבשל מנה חדשה בכל פעם, עם טעם שונה לחלוטין. נראה כי המוצרים זהים, אבל המנה שונה לחלוטין, חדש!

ואני באמת רוצה שזה יהיה איתך. ולכן שולחן ראש השנה שלך היה תמיד מלא, וכל מה שהיה עליו היה טעים!

עגבניות שרי ממולאות בקרם בזיליקום

המצרכים:

  • 200 גרם גבינת שמנת (ראמה קרם Bonjour, Buko, ויולט, פילדלפיה, וכו ')
  • חבורה קטנה של בזיליקום
  • 1-2 שיני שום (לפי הטעם)
  • עגבניות שרי
  • מלח לפי הטעם

בישול

חותכים את העליון עם עגבניות בזהירות להסיר את הקרביים עם כפית קטנה.

פאונד בזיליקום עם שום מחית - זה יכול להיעשות מרגמה או עם בלנדר.

מערבבים עם גבינת שמנת, מלח לפי הטעם.

בעזרת מזרק בצק או כף, לשים את השמנת בעגבניות.

אפוי ממולא עגבניות עם אורז וירקות

המצרכים:

  • 10 עגבניות גדולות,
  • 3 כפות. l אורז מבושל מבושל,
  • 2 גזרים,
  • שורש פטרוזיליה,
  • סלרי גבעול,
  • 2 בצלים,
  • מלח, פלפל, שמן צמחי.

בישול

חותכים את החלק העליון של כל עגבנייה בצורת מכסה, לבחור באמצע עם כפית, מלח ומניחים על הצלחת, לחתוך לערימה של מיץ עודף.

גזרים, שורש פטרוזיליה, בצל וסלרי קוצצים לקוביות קטנות, מטגנים בשמן צמחי, מוסיפים עלי עגבניות קצוצים, מיץ ואורז שיוצאים, מתבלים במלח ומערבבים, מתבשלים לעקביות הרצוי.

מוסיפים את העגבניות, מכניסים אותם למחבת עמוקה המשומנת בשמן צמחי ואופים בתנור.

מגישים מפוזרים שמיר קצוץ.

עגבניות ממולאות פטריות

המצרכים:

  • 5-6 עגבניות קטנות
  • פטריות שמפניון 250 גרם
  • בצל 1 PC (100 גרם)
  • שמן בישול לטיגון
  • גזר 1 PC (100 גרם)
  • ירק
  • שום 1-2 ציפורן

בישול

פטריות ובצל חתוך דק. שלושה גזרים על פומפיה דקה.

בשמן צמחי, מטגנים תחילה את הבצל למדינה שקופה, ולאחר מכן מוסיפים גזר ופטריות.

מבשלים הכל עד שהנוזל מתנדף.

מלח פלפל, להוסיף שום.

חותכים כובע מתוך עגבניה ואת הכף את עיסת עם כפית.

מוסיפים את העגבניות עם מילוי הפטריות ומגישים.

עגבניה, חטיף, סלט, גבינה, שרימפס

יופי זה מוכן די מהר ופשוט, אז אתה לא צריך לבלות חצי יום במטבח כדי להפתיע את האורחים עם יצירת מופת קולינארית קטנה שלך. מתכון עם תמונה כאן.

חטיף עגבניות עם גבינת שמנת רכה ובזיליקום

בואו ננסה לבשל חטיף עגבניות יוצא דופן אשר יהיה לקשט כל שולחן החג, ואפילו אורחים שאינם אדישים חטיפים גבינה יאהב את זה. המתכון לחטיפים הוא כאן.

מה עגבניות להשתמש עבור מלית?

עגבניות די גדולות או בינוניות מתאימות למילוי, שכן קטנות הן כמעט בלתי אפשרי למלא עם מלית, אין פשוט לשים את זה. בנוסף, פירות חייב להיות צפוף מספיק כדי להחזיק את "מבפנים" ולשמור על מראה ויושר אטרקטיבי, לא רק טרי, אלא גם לאחר טיפול בחום.

עצה: אתה יכול דברים לא רק עגבניות אדומות בשלות, אבל גם אלה ירוקים.

אפשרויות בישול

איך לבשל עגבניות ממולאים טעים ואלגנטי? אנו מציעים מספר אפשרויות מקוריות.

חטיף נפלא הוא ממולא עגבניות ירוקות. להכנת שלהם יחייבו:

  • 4-5 ק"ג עגבניות ירוקות,
  • שתיים או שלוש חבורות של סלרי,
  • שלוש צרורות של פטרוזיליה,
  • שלושה בצלים,
  • שני, קטן, חם, אדום, peppers,
  • שני ראשי שום בגודל בינוני
  • שני גזרים,
  • שלוש צרורות של שמיר,
  • 2.5-3 ליטר מים
  • שש או שבע אמנות. l מלח.

  1. ראשית עליך להכין את המילוי. כדי לעשות זאת, לשטוף את הגזר ביסודיות ולשפשף אותו על פומפיה גדולה או בינונית, בצל לאחר ניקוי או לחתוך טבעות חצי רזה, או קוצצים דק. השום חייב להיות מקולף ו minced באמצעות לחץ שום או פומפיה. חותכים את כל הירוקים בסכין.
  2. הבא מגיע הכנת העגבניות עצמן. הם צריכים להיות שטף ו חרות עם צלב לפתוח את הפנימי. ממלאים את הפירות עם שום קצוץ, עשבי תיבול, בצל וגזר.
  3. להכין את המרינדה: להרתיח את המים, להמיס את המלח בתוכו.
  4. מכניסים את כל העגבניות הממולאות בצנצנת וממלאים אותם במרינדה, מניחים את התרמילים המלאים של פלפל אדום, הם יספקו את המתאבנים ואת הפיקנטיות.
  5. בטמפרטורת החדר, חמוצים את העגבניות במשך שלושה ימים כדי להפוך אותם רך חמוץ. ואז הניח את הצנצנת במקרר.

אתה יכול לבשל עגבניות טעימות עם גבינה. הנה מה שאתה צריך בשביל זה:

  • שישה או שבעה עגבניות בינוניות
  • 150 גרם גבינה קשה,
  • 100 גרם של גבינה לא מלוחה מאוד או טופו,
  • שלוש עד חמש שיני שום,
  • שלוש אומנות. l מיונז.

  1. ראשית, רצוי להכין את המילוי. לשם כך, נקצוץ את השום באמצעות לחיצה או, למשל, בלנדר. גבינה טופו (או גבינה), באח, מערבבים עם שום ומיונז.
  2. לך לעגבניות. לשטוף אותם, ולאחר מכן להסיר את עיסת במרכז עם כף או סכין (אתה יכול להוסיף אותו לכל צלחת), ולמלא את החריצים עם מילוי.
  3. מניחים את העגבניות הממולאות על תבנית אפייה מכוסה בנייר כסף או בקלף, אופים בתנור ב 180 מעלות במשך כחמש דקות.
  4. מגישים חם כדי לשמור על הגבינה נמס.

את התפקיד של המילוי פשוט אבל מעורר תיאבון יכול להיות שיחק על ידי עגבניות ממולא עם ביצה ובצל. רשימת המרכיבים כוללת:

  • שבעה או שמונה עגבניות בינוניות
  • חצי כוס שמנת,
  • ארבע ביצים
  • שלושה בצל ירוק גדול,
  • מלח

  1. ביצים צריך להרתיח קשה מבושל, מגניב, לקלף באח או לקצוץ דק מאוד עם סכין.
  2. דק קוצצים את הבצל, משלבים עם הביצים, מוסיפים שמנת חמוצה ומלח, מערבבים הכל היטב. המילוי מוכן.
  3. שמור על הכנת העגבניות: להסיר את עיסה, ולאחר מכן למלא את החללים עם מילוי.
  4. אם תרצה, אתה יכול לקשט את החטיף עם בצל או עשבי תיבול.

עגבניות ממולאות שרימפס ואורז יכול להפוך למאכל עצמאי המקורי. לבישול תזדקק ל:

  • שבעה או שמונה עגבניות,
  • חצי כוס אורז
  • 300 גרם שרימפס,
  • ביצה עוף
  • שתי כפות של פירורי לחם,
  • 50 גרם גבינה קשה
  • קמצוץ של זנגביל הקרקע,
  • חבורה של פטרוזיליה,
  • מלח

  1. כדי להפוך את המילוי, לרתיחה, מגניב מעט לקלף את השרימפס, ולאחר מכן פרוסת אותם. לשטוף אורז ביסודיות לרתיחה (שלושה חלקים של מים נדרשים) במים מומלחים. חותכים את הפטרוזיליה. מערבבים אורז עם שרימפס, breadcrumbs, ביצים, זנגביל וירקות, להוסיף מלח.
  2. מוציאים את העיסת מהעגבניות, ממלאים את הפרי במילוי ומפזרים גבינה מגורדת על גבי. מוסיפים את העגבניות בשמן זית ומניחים אותם על תבנית אפייה (אפשר גם לשמן בתחתית).
  3. אופים עגבניות ב 170 מעלות במשך כ 10-15 דקות.

נסו להכין עגבניות טעימות ממולאות עוף ופטריות. לשם כך, הכן:

  • ארבע עגבניות גדולות,
  • 150 גרם של פילה עוף,
  • 150 גרם פטריות (לדוגמה, שמפניות),
  • בצל בצל קטן,
  • 50 גרם גבינת פטה,
  • כף חומץ בלסמי,
  • שמיר או כל אחר (למשל רוזמרין, טימין),
  • חצי לימון,
  • שלוש כפות שמן זית,
  • פלפל שחור טחון ומלח.

  1. פילה עוף חתוך לקוביות, כמו פטריות. מקלפים וקוצצים את הבצל, למשל, בחצי טבעות. קוצצים או טוחנים ירקות במכתש.
  2. במחבת מחממים את שמן הזית ומטגנים בצל ראשון עם הבצל והפטריות, ואז העוף, כך שהוא מקבל ורוד מעט בולט.
  3. יוצקים לתוך חומץ בלסמי מיץ, סחוט מחצי לימון, ומבשלים את כל החומרים במשך כעשר דקות.
  4. לשפשף את גבינת פטה על פומפיה ומיד לשים במחבת יחד עם עשבי תיבול קצוצים, פלפל ומלח. השאירו את הרכיבים כדי להזיע מתחת למכסה לרגע, ואז להסיר את המחבת מהחום.
  5. רוקן את העגבניות על ידי הסרת עיסת מהם. ממלאים את העגבניות עם מלית, לחדד אותו היטב.
  6. לאחר מכן, לשים את העגבניות ממולא על גיליון אפייה משומן בשמן זית לשלוח לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות במשך עשר עד חמש עשרה דקות.

חטיף מושלם יהיה עגבניות כבוש ממולא עם כרוב וירקות. לבישול תזדקק ל:

  • שני קילוגרמים של עגבניות,
  • חצי מזלג כרוב,
  • גזר,
  • שתיים או שלוש צרורות של שמיר,
  • חבורה של פטרוזיליה,
  • סלרי ירקות
  • כוסברה,
  • כמה סדינים של חזרת
  • חצי ראש שום,
  • ליטר מים
  • 3 כפות. l מלח.

  1. כדי להתחיל, קוצצים כרוב וגריל באח, מערבבים את הירקות עם כף אחת של מלח וזוכרים קצת כדי לתת להם מיץ.
  2. לשטוף, יבש לקצץ את כל הירוקים עם סכין.
  3. לחלץ את עיסת מן העגבניות, אבל לא כל: להשאיר קצת לטעום.
  4. ממלאים את העגבניות עם כרוב, גזר וירקות, מניחים אותם בצנצנת או במחבת.
  5. מכינים את המלח על ידי ערבוב מים עם מלח ולהביא את הפתרון לרתיחה.
  6. ממלאים את העגבניות בתמלחות ומניחים במקום חמים במשך כמה ימים, ואז שולחים למקרר.

עכשיו אתה יודע כי עגבניות ניתן להשתמש במקור מאוד - כדי דברים. ניסוי עם סתימות ושמחה אורחים וקרובים עם מנות מעניינות וטעימות חדש!

צפה בסרטון: המסע המופלא של אהרוני וגידי 5 פרק 6 - מכינים שוקולד (יולי 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com